Rendszertan > ... > Fészkesek > Pórsáfrány > Vadpórsáfrány

Vadpórsáfrány

Cenchrus pauciflorus

Megtalálás bejelentése
A valódi sáfrány egy Crocus faj bibéje, drága és ritka fűszernövény, melyet főképp ételek színezésére használnak. Helyettesítésére a pórsáfrányt használják.
30-70 cm magasra megnövő, merev szárú évelő. Levelei kétfélék: az alsók hasogatottak, tőlevélrózsát alkotnak (pl. pitypang vagy oroszlánfog), a felsők szintén hasogatottak vagy osztottak. A levelek vastagok, bőrneműek, fényes felületűek, merev, szúrós tövisekben végződnek. A fészekpikkelyek is szúrósak. A „fegyverkezés” oka a növény élőhelye: többnyire nyílt gyepek, rétek virága, ahol a legelő állatok ellen védekezik töviseivel. A levelek bevonata pedig csökkenti a párologtatás mértékét a napsütötte réten. Sárga színű fészekvirágzata magányosan ül a szár csúcsán, szúrós fészekpikkelyek védelmében. Termése kaszat.
A vadpórsáfrány virága
A vadpórsáfrány virága
Online növényhatározó - Néhány jog fenntartva! (CC-BY-SA 3.0)