Rendszertan > ... > Macskagyökérfélék > Galambbegy > Saláta galambbegy

Saláta galambbegy

Valerianella olitoria

Gyógynövény Megtalálás bejelentése
Fiatal, zsenge levelei kellemes ízűek, a kerti saláta ízére emlékeztetnek, és ugyanúgy lehet őket felhasználni. Remek tavaszi vitaminforrás.
Téli cikóriának is hívják. Szára vékony, felálló. Leveleinek nagy része tőálló, fordított tojásdad vagy lándzsa alakú, ép vagy enyhén fűrészes szélű, lágy tapintású. A szárlevelek inkább lándzsa alakúak, hegyes csúcsúak, ép vagy fűrészes szélűek, ülőek. A virágok az elágazó száron több ernyőben nyílnak. Fehérek vagy halványkékek, némi zöldes árnyalattal, nem feltűnőek. Öt szirom alkotja őket. Termése kaszat. Március végétől virágzik nedves talajú helyeken, patakok partján, üde erdők szélén, kertekbe is bevándorol.
A Saláta galambbegy virága
A Saláta galambbegy virága
Online növényhatározó - Néhány jog fenntartva! (CC-BY-SA 3.0)