Rendszertan > ... > Keresztesvirágúak > Borsmustár > Borsmustár

Borsmustár

Eruca sativa

Megtalálás bejelentése
A borsmustár, vagy ismertebb nevén rukkola, kedvelt és könnyen termeszthető kerti növény. Enyhén csípős, a tormáéra emlékeztető íze van. Salátákba, köretnek használják.
Aránylag kis teremtű növény, de nagyon gyorsan képes terjedni a kertben. Levelei ún. lantosak, ez a káposztaféléknél igen gyakori (pl. a reteknek is ilyen levele van), tulajdonképpen olyan szárnyasan tagolt levél, aminek a csúcsi karéja jelentősen nagyobb a többi levélkénél. A virágokat négy fordított tojásdad, fehér színű, sötétlila csíkkal díszített szirom alkotja. Fürt virágzata és becőke termése van.
Borsmustár
Borsmustár
Online növényhatározó - Néhány jog fenntartva! (CC-BY-SA 3.0)